Cake salé

Préchauffer le four à 200 °C.

Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sel. Mélanger.

Dans un verre doseur, verser la crème, le coulis de tomate et l’huile. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger au fouet.

Ajouter le chorizo et le basilic, mélanger.

Verser dans le moule à cake et enfourner 20 min à 200 °C, puis 20 min à 180 °C.

Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau ; prolonger de 5 min si besoin.

Démouler après ~10 min et laisser refroidir complètement avant de trancher.