Brownie Cru Vegan ou Énergie Balls
Ingrédients
- 300g de dattes Medjoul
- 150g de noix de pécan
- 7 c.à soupe de cacao en poudre non sucré
- 3 c.à soupe de sirop d'érable
- 5 c.à soupe de graines de chia
- 3 c.à soupe de tahin
- 1 c.à café de fleur de sel
- 1 c.à café d' extrait de vanille
Ustensiles
- Mixeur
- Plat rectangulaire
Instructions
Dans la cuve du mixeur, mettre 50g de noix de pécan et les graines de chia et mixer.
Dénoyauter les dattes et les ajouter dans le bol du mixeur ainsi que tous les autres ingrédients, mixer.
Casser à la main 50g de noix de pécan pour garder les morceaux et les mélanger à la préparation.
Mettre la préparation dans un plat rectangulaire sur du papier sulfurisé, bien tasser à la main et ajouter les noix de pécan entières sur le dessus.
Ou faire des petites boules avec.
Mettre au congélateur pendant une heure