Fondant au chocolat au coeur fondant

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre le chocolat, la margarine et le lait au micro-onde (attention à ne pas brûler l’ensemble, ça fond vite !) ou au bain-marie et mélangez jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.

Ajoutez le sucre et la farine puis mélangez bien.

Répartissez la préparation dans un moule à muffin (préalablement graissé s’il n’est pas en silicone).

Enfournez pour 9 minutes (attention, la durée est variable selon les fours !)

Laissez tiédir 5 à 10 minutes avant de démouler (à la sortie du four ils sont fragiles, donc si vous les démoulez immédiatement, ils risqueraient de se fissurer).

Servez rapidement, ils sont meilleurs chauds 😋.

Pour encore plus de gourmandise, je vous suggère d’accompagner les coulants de crème anglaise et/ou d’une boule de glace à la vanille.