Bounty

Dans un récipient, mélangez la noix de coco râpée, le lait de coco et le sucre (pour plus de facilité, n’hésitez pas à mélanger à la main).

Avec vos mains, façonnez des petites barres rectangulaires bien compactes d’environ 6/7 cm de longueur.

Déposez-les ensuite sur une plaque recouverte d’un silpat ou de papier sulfurisé.

Réservez au congélateur 30 minutes ou plus (il faut que les barres durcissent et que vous puissiez les prendre en main sans qu’elles ne se cassent).

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.

Sortez vos barres du congélateur puis, à l’aide d’une fourchette, plongez-les une par une dans le chocolat fondu.
Tapotez pour ôter l’excédent de chocolat puis raclez la fourchette sur le rebord du bol.

Au fur et à mesure, déposez délicatement les bounty sur une plaque recouverte d’un siplat ou de papier sulfurisé.

Pour que les bounty ressemblent encore plus aux originaux, déposez délicatement les dents d’une fourchette sur le chocolat encore chaud puis soulevez en la décalant légèrement de manière à créer des irrégularités en surface (facultatif).

Réservez au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat cristallise.
Bonne dégustation :)